La dott.ssa Santaniello Maria è laureata in biotecnologie per la salute, specializzata in scienza degli alimenti e nutrizione umana. E' biologa nutrizionista esperta in nutrizione applicata allo sport, valutazione della composizione corporea e dello stato di nutrizione. Ha maturato notevole esperienza nel settore della nutrizione applicata allo sport in particolare, nella valutazione dello stato di nutrizione mediante bioimpedenziometria multifrequenza.
